乍暖還寒中，春意濃濃的三月已悄然走來，綠葉輕拂，春風撲面，三月顯得那么清柔迷人，飽含溫暖明凈；三月是女人的節日，嫵媚動人。今年的三月別樣不同，不禁讓我充滿著期待，遐想著會有別樣的精彩。為什么呢？
因為啊，今年3月8日女人節改變以往戶外活動的形式，工會在二月份就發出了美食大賽征集令。由各基層單位的女同胞們自發成組，踴躍參戰“三八”食尚麗人廚藝賽。
本次比賽規則非常嚴格，共有18個小組，每個小組2人，要求每道菜品都必須現場制作，在規定的時間內完成一道熱菜和一道冷菜。參賽選手們在隨機抽取了比賽的順序后，一場味覺和視覺的饕餮美食盛宴就此走起。
廚房里，參賽選手紛紛亮出看家本領，擇菜、配料、切絲、雕花、拼盤、炒菜，好不忙活；案幾上伴隨著“鐺鐺鐺”清脆而有力的節奏，刀起菜落；水池旁嘩嘩的洗菜聲，歡笑聲，到處都是節日祥和歡快的氣氛。一抹陽光從窗外透進來，照在了站在灶邊調味的選手身上，淡淡的光暈籠著她的側臉，那專注而自信的神情比此刻的陽光更加耀眼。
大堂里，備戰的選手們低聲討論著廚藝攻略，評委們認真研讀著評分標準；從廚房飄來了令人愉悅的香氣，選手們的動作可相當利落，不多時，一道道色澤亮麗而充滿活力的特色佳肴就呈現在大家面前，讓人眼前一亮，引得現場員工們頻頻驚嘆。且不說色香味俱全的菜品讓人欲罷不能，光聽菜名就令人有品嘗的沖動：魚躍龍門、茴腸飄香、多彩人生、藍莓山藥……原來車間不僅僅有許多崗位技能女高手，還隱藏著許多女廚神?。?/FONT>
每上一道菜，贊美聲，驚喜聲、拍照聲此起彼伏，不絕于耳。本次食尚麗人廚藝大賽，與其說是美食PK，倒不如說是各色美味佳肴的交流：紅的、青的、黃的，七彩繽紛；閩菜、川菜、湘菜，味味誘人，讓人舉箸欲罷不能啊！
評委們對每道美食逐一欣賞品嘗品味，從觀感、質感、營養及功效、創新、衛生等方面做了細致的評價。在經過緊張的角逐后，“藍莓山藥”、“剁椒魚頭”以色澤清新、口感醇糯、味道鮮美、營養價值高等優點是在比次食尚大賽中贏得了評委們的好評，冠絕“群芳”。
人生恰如三月花，美食，源自每位女人對生活的熱愛，源自于對生活的感悟。唯有美食與愛不可負。
閩公網安備 35060202000132號